干烤怪味虾
来源：360做菜网 分类：川菜 时间：2014-11-04 09:43:00
- 用料
- 麻虾350g
- 黑胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 孜然粉适量
- 盐适量
- 砂糖适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 油适量
- 麻油适量
- 干烤怪味虾的做法步骤
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1.姜、葱、蒜切碎、麻虾洗干净去掉虾须以及虾脚，背部划刀抽出虾肠备用。
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2.姜蒜和麻虾加入适量的料酒、油、麻油混合搅拌均匀腌5分钟。
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3.锡纸铺在托盘上，烤箱180度预热。
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4.托盘撒上一层葱花后再撒上少量怪味料，把麻虾均匀铺上后，表面撒上怪味料后再撒上葱花。
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5.烤箱180度，烤箱中层烤15-20分钟即可。
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6.取出托盘，把虾搅拌均匀即可开吃。
- 小贴士
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怪味料：黑胡椒粉 五香粉 孜然粉 盐 砂糖混合搅拌均匀即可。
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