八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

香芋雪梅娘的做法

来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2014-11-23 11:03:00

用料
米粉120克
牛奶210毫升
香芋30克
澄粉35克
糖粉60克
白油一勺
奶油适量
草莓一盘
芝麻少许
 
香芋雪梅娘的做法步骤

   1.3种粉过筛后加糖、牛奶、白油混合成均匀的面糊,上锅蒸20分钟。

   2.取出的熟面糊放凉后入冰箱冷藏1小时。

   3.准备的草莓切粒,奶油加糖打成奶油备用。

   4.取适量米粉,放入盘子中,微波炉高火转2分钟成熟米粉

   5.桌上铺油纸,撒适量熟米粉,取冷藏后的面团揉成均匀长条,分割成小等份,用擀面杖杆平后包入奶油草莓粒,最后裹上少许熟米粉,撒上芝麻点缀。

   6.成品放入冰箱冷藏后食用。

小贴士

   肉末剁碎,加入地瓜粉/酱油,这会使肉更滑口!
翻炒过程加水,最好是开水,开水使菜更有鲜度!

返回360做菜网首页