西班牙米饭的做法
来源：360做菜网 分类：川菜 时间：2014-11-25 10:06:00
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用料
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米0.5杯
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番茄酱2大匙
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洋葱1个
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蒜头3瓣
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小茴香1小匙
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番茄1个
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油60ml
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盐0.5小匙
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沸水2杯
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西班牙米饭的做法步骤
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1.米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用
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2.锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟
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3.加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟
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4.然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘
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小贴士
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1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。
2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉~喜欢吃软一点的，可以多加点水
多焖一会儿。
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