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麻辣水煮鱼

来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2015-10-24 19:09:00

  用料

  草鱼1条

  油50ml

  盐10g

  红辣椒50g

  麻椒10g

  料酒20ml

  郫县豆瓣10g

  花椒50g

  麻辣水煮鱼的做法步骤

  1.草鱼收拾好

  2.均匀切片

  3.用料酒腌制半个小时

  4.绿豆芽过水

  5.准备好的调料

  6.油烧热后爆炒葱辣椒

  7.加适量水煮开放入鱼片

  8.另起锅烧辣椒

  9.最后把烧好的辣椒油直接浇在煮好的鱼片上面就可以

  小贴士

  根据自己的口味放辣椒

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