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蜜粘花生

来源:360做菜网 分类:鲁菜 时间:2014-11-17 11:17:00

用料
花生200g
结晶蜂蜜130g
香油少许
 
蜜粘花生的做法步骤

   1.花生米放电饼铛中烙熟。

   2.锅中放入结晶蜂糖。

   3.中小火,至结晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡。

   4.蜂蜜汁逐渐变黄色,泡也逐渐变小。

   5.大泡转小泡时倒入花生翻炒匀。。

   6.将粘满蜜糖的花生放入抹了香油的容器中,轻压成型,放凉后脱模。

   7.切成大块即可食用。

小贴士

   花生红衣有补的功效,如不喜欢,可将红衣搓掉再裹蜜汁。
 

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