八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

肉末茄子煲

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2014-10-25 15:42:00

用料
茄子1根
肉末200g
花生适量
酱油适量
适量
老葱蒜末适量
木糖醇适量
辣椒适量
葱花适量
 
肉末茄子煲的做法步骤
养生食谱大放送

   1.茄子切条放盐沥干水分

养生食谱大放送

   2.肉末剁碎,或用搅拌机

养生食谱大放送

   3.肉末放入适量油盐酱腌至10分钟

养生食谱大放送

   4.老葱蒜剁碎

养生食谱大放送

   5.葱蒜末爆香后倒进肉末

养生食谱大放送

   6.肉末炒至变色倒入茄子

养生食谱大放送

   7.茄变色放适量白酱油,木糖醇

养生食谱大放送

   8.炒均匀放入沙煲

养生食谱大放送

   9.中火焖10分钟调味即成

小贴士

   油锅要放多点油,茄子味道才好!
第7步要放适量清水

返回360做菜网首页