来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-10-28 10:12:00
1.将蚕豆清洗干净。
2.剥去外层的皮，再一次洗净。
3.洗净的蚕豆肉上锅蒸熟。
4.蒸熟的蚕豆压成泥。
5.加点盐。
6.再加点黄油。
7.搅拌均匀后，放入模具中。
8.脱模，就成功了。
1、要选择稍稍老一点的蚕豆，这样的蚕豆比较面。 2、加黄油是为了脱模方便，也可以不加。
