川式回锅肉的做法
来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-12-05 11:49:00
-
用料
-
五花肉1斤
-
青蒜3根
-
青椒1个
-
生姜1块
-
豆瓣酱1匙
-
生抽1匙
-
川式回锅肉的做法步骤
-
1.五花肉凉水下锅煮至熟.取出放凉.
-
2.青蒜切段,青椒切条,姜切大片.(小碟里是豆瓣酱).
-
3.煮好的五花肉切成大片的薄片.
-
4.锅内放入姜片,五花肉片用小火煎炒至出油.
-
5.放入生抽一匙.
-
6.放入豆瓣酱1匙,先下青蒜头,青椒翻炒片刻,最后放入青蒜叶略炒即可出锅了.
-
小贴士
-
可以放一些胡椒粉，也很香哦。
返回360做菜网首页
