木瓜牛奶果汁的做法

来源：360做菜网分类：浙菜时间：2014-12-15 14:23:00

木瓜牛奶果汁的做法步骤: 　　 1.木瓜切开去籽挖出内瓤，香蕉取出三分之一，橙子; 　　 2.把原料倒入搅拌机器放入牛奶; 　　 3.搅拌打均匀后放入杯子就可以喝了。喜欢加冰的可以在放入少量的冰块。

小贴士: 　　 1、丝瓜最怕变色，影响菜相。让丝瓜不变色有几个好办法：

一是将丝瓜切形后，大火过油。效果很好。

二是丝瓜切好后，放入盐水中泡着，因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化。这样也可以减缓丝瓜变色。

三是丝瓜在烹制时，先不要放盐，到起锅前再加盐，也不会变黑。

后面两种办法，我也常用，效果都还不错。

2、调鱼香酱汁时，要一边试味一边放调料，调至酱汁香辣适口即可。

3、建议做这个煲，鱼香酱汁更浓稠、更香浓一些更好吃。尤其里面的粉丝，好几双筷子都在抢。

4、丝瓜已经过油，粉丝和木耳都是熟的，所以入煲后，略微煮下入味即可。千万别时间长了，那样口感大打折扣。