鲜虾鸡蛋色拉酿番茄的做法

　　鸡蛋鲜虾色拉酿番茄名字好长好拗口啊（但是为了把食材都含进去就这样了吧）

　　做法就是将鲜虾和鸡蛋煮熟剁碎做成色拉，最后装进番茄里即可

　　掏空番茄的过程比较有意思呢可以变掏边吃

　　最后色拉吃完不要忘记将番茄碗也吃完吧不能浪费一点点食物

　　一边做菜一边玩--鲜虾鸡蛋色拉酿番茄

　　材料：鸡蛋2个，鲜虾200克，番茄2个，色拉酱（可加蛋黄酱），黑胡椒粉，盐，葱，花椒，生姜，盐

　　鸡蛋鲜虾色拉酿番茄的做法

　　1、虾洗净剪去虾须

　　2、锅里水烧开，加入葱姜、花椒和适量盐

　　3、倒入虾

　　4、继续煮5分钟即可捞出，煮好的虾去壳剥虾仁，将虾仁切碎备用

　　5、鸡蛋煮熟剥皮

　　6、将剥皮的鸡蛋切碎放入碗里

　　7、加入切碎的虾仁

　　8、挤上色拉酱，黑胡椒粉，可放少量盐和柠檬汁

　　9、搅拌均匀即成鸡蛋鲜虾色拉

　　10、番茄洗净，从上端切开

　　11、将番茄内部掏空（可以先用小刀在番茄内部四周划一圈，然后中间切十字，可轻松将番茄掏空）

　　12、放入虾

　　13、最后放入色拉，撒上葱花即可

　　美食小提示

　　1、掏空番茄时，可以先用小刀在番茄内部划一圈，然后中间切十字，然后可以轻松将番茄掏空的。里面的番茄就直接吃完吧

　　2、色拉的口味可以根据个人口味调整，加色拉酱或者蛋黄酱柠檬汁之类的

　　做菜网网站小提示

　　西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

　　海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质

　　番茄的营养价值

　　番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我