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大碗菜

来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-11-04 09:26:00

用料
木耳100g
猪肉200g
火煺1根
鹌鹑10个
适量
适量
生姜适量
大蒜适量
辣椒适量
辣椒适量
大碗菜的做法步骤
养生食谱大放送

   1.事先切好的肉

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   2.事先切好的火煺

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   3.事先煮好的并剥皮鹌鹑

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   4.事先泡好的黑木耳

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   5.切好的红辣椒

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   6.切好的青辣椒

养生食谱大放送

   7.切好的生姜、大蒜

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   8.开大火,放肥肉炒的至干

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   9.放入瘦肉

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   10.放入生姜、大蒜爆香,放盐

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   11.放入木耳

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   12.放入火煺和鹌鹑

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   13.小炒2分钟就可以出锅啦

小贴士

   鹌鹑用水煮的时候放了小许盐,火煺也事先用油炸了下。

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