香菇炒青椒的做法

    喜欢吃香菇，而且常吃菌类会提高人体的免疫力。

    香菇炒青椒用料工具

    主料：香菇(300g)大青椒(2个)辅料油(适量)姜(1块)葱(1段)鸡粉(1小勺) 酱油(适量)盐(适量) 胡椒粉(1小勺)
    厨具： 炒锅分类常见菜式家常菜素菜热菜咸鲜炒半小时高级难度

    香菇炒青椒的做法:

    

    1.香菇摘洗干净。

    

    2.用开水焯水煮5分钟后捞出控干。

    

    3.大青椒掰小块。葱姜备好。

    

    4.炒锅热油，炸香姜丝和胡椒粉。

    

    5.放入青椒大火翻炒。

    

    6.看到青椒变色，倒入香菇。同食放入酱油和盐。大火炒匀。

    

    7.最后放一勺鸡粉和葱丝炒匀出锅。

    小窍门：

    香菇一定要烧开水，煮5分钟，免得炒的时候熟不透，也起来消毒杀菌作用。