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葱香鸡块的做法

来源:360做菜网 分类:浙菜 时间:2015-10-05 19:09:00

    葱香鸡块用料工具

    主料:三黄鸡(1/2只)香葱(2棵)生姜(2片)清水(150ml)辅料盐(少许) 酱油(适量)
    厨具: 炒锅分类荤菜宴客菜热菜葱香焖廿分钟普通难度

    葱香鸡块的做法:

    葱香鸡块

    1.三黄鸡洗净沥干水,斩块备用。

    葱香鸡块

    2.生姜切丝,香葱切碎,葱白和葱叶分开。

    葱香鸡块

    3.锅中加入少许油,大火烧热,放入姜丝和葱白煸出香味。

    葱香鸡块

    4.下入鸡块翻炒至颜色变白。

    葱香鸡块

    5.调入盐和酱油

    葱香鸡块

    6.加入150ml左右的清水。

    葱香鸡块

    7.加盖中火焖煮。

    葱香鸡块

    8.焖至快要收汁时,开盖将鸡块翻炒均匀,散入葱花即可离火。

    葱香鸡块

    9.出锅装盘。

    葱香鸡块

    10.快快享用吧。

    葱香鸡块

    11.成品图。

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