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自制货真味正椒盐的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2016-06-22 21:11:31

    椒盐味大爱的味道,炒菜、烧烤撒上一点味道各外不一样,家里没有的时候喜欢自己做一点,又不费事,又货真味正。自已做的才是最放心安全。

    自制货真味正椒盐用料工具

    主料:花椒(25克)盐(15克)辅料 五香粉(5克)
    厨具: 其它分类其它调味廿分钟简单难度

    自制货真味正椒盐的做法:

    自制货真味正椒盐

    1.准备好需要的材料。

    自制货真味正椒盐

    2.将花椒放在烤盘里烤干,用手一碾就可以碾碎的程度,不用烤箱放锅里炒干也一样的。

    自制货真味正椒盐

    3.将盐也放入烤箱烤至松散,出盐香味,不用烤箱放锅里炒也一样的。

    自制货真味正椒盐

    4.将烤干放凉的花椒放入料理机里打碎。

    自制货真味正椒盐

    5.用筛子过滤掉碎的,剩下的再倒入料理机里面打碎,再过滤,再打碎至过滤完为至。

    自制货真味正椒盐

    6.加入烤好的盐、五香粉。

    自制货真味正椒盐

    7.搅拌均匀,封装起来即可。

    小窍门:

    1、自制调料建议一次不要做太多。

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