春笋粥的做法

春笋粥的做法

春笋粥取大米、糯米、春笋、香菇、海米一同熬煮而成，含有的营养元素众多，主治痔疮、便秘、三高等，适合痔疮患者、三高人群、便秘人群等食用。

营养价值：

水分、植物蛋白、钙、磷、铁、纤维素等

食疗功效：

治痔疮、促进排便、降三高

适宜人群：

一般人群均可食用

春笋粥所需材料

主要食材：大米 ( 50克 )糯米 ( 50克 )春笋 ( 30克 )香菇 ( 适量 )海米 ( 适量 )辅助佐料、水 ( 150毫升 )大葱 ( 适量 )盐 ( 适量 )

春笋粥的做法

1、大米洗净后用清水浸泡30分钟；糯米洗净后用清水浸泡2小时。

2、春笋、香菇洗净后切丝备用；海米用水泡软待用；大葱切碎末备用。

3、锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米、糯米用大火煮沸后转小火再煮40分钟。

4、放入香菇、春笋、海米再煮5分钟，然后加入葱末、盐调味即可。

春笋粥的功效与作用

1、润肠通便春笋粥中纤维素众多，能帮助胃肠蠕动，加速消化，有助便秘患者顺利排便。

2、防治痔疮春笋粥中含有较多的营养素和膳食纤维，能润滑肠道，有利排便，防治痔疮。

3、降血脂、降血压、降胆固醇春笋粥能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。