鸡翅包饭的做法

    鸡翅包饭，也叫翅包饭。听起来很像吃饱饭，当妈的对孩子不就这点小要求吗？这道料理不仅能吃饱饭，还能吃好饭！有饭有肉有蔬菜，配上一杯果汁，爽翻天了！
     这是某天给儿子准备的早饭，嗯，我们家的早饭是经常有肉的。因为孩子每天只有早餐才在家里吃，其余都是在学校食堂吃饭。所以我尽量每天早上给他准备早饭。鸡翅很少有小孩不爱吃吧？这道料理给鸡翅去了骨，还塞入了营养全面的炒饭，一口咬下去，很有满足感哈！
     不过米饭别塞太多，我这6个翅包饭，还是有2个在烤到末尾时鸡肉受热裂开了。当然，不影响吃，哈哈！

    主料

    鸡翅中6个  炒饭适量

    辅料

    生抽10克  老抽5克  盐5克  糖10克  姜丝5克

    鸡翅包饭的做法

    1.鸡翅6个洗净，擦干水分

    2.给鸡翅剔骨。环着骨头一点点往下剔，这一步要耐心，慢一点别伤了手。注意保持鸡肉表面的完好

    3.去了骨的鸡翅备用

    4.放入生抽、老抽、盐、糖、姜丝腌渍一晚，至少2小时左右比较入味。口味可以根据自己的喜好来配。我的配方仅供参考

    5.密封放入冰箱冷藏一晚，因为我是为第二天早餐做准备的

    6.先把炒饭炒好，我是胡萝卜芽菜肉末炒饭。把炒饭塞入鸡翅中，别塞太多，烤久了容易撑裂

    7.表面刷油和蜂蜜

    8.烤箱预热好。温度180度，上下管热风循环，中下层，约25分钟。中途可以翻面再刷一次蜂蜜和油，味道会更好。烤箱设置仅供参考，还是要根据你家的烤箱具体调整

    9.鸡翅包饭出炉了

    烹饪技巧

    1.鸡翅要选表皮完好，尽量大个一些的 2.鸡翅提前腌渍入味比较好 3.炒饭别弄咸了 4.剔骨时要小心，有点考验耐心 5.米饭不要塞入太多，小心烤制途中会撑爆