酸菜麻辣豆腐鱼的做法

    小鲜肉说我们好久没有吃鱼了，今天买鱼来做，补补身体！哈哈〜

    酸菜麻辣豆腐鱼用料工具

    主料：花鲢(1000克)酸菜(250克)豆腐(500克)辅料 大葱(2棵) 大蒜(6个) 芹菜(2棵) 花椒(5克) 黄瓜(1个) 豆芽(50克) 小葱(4棵)姜(1个)
    调料：包(150克)
    厨具： 焖烧锅、炒锅分类麻辣煮廿分钟普通难度

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    酸菜麻辣豆腐鱼的做法:

    

    1.将热油淋在第八步表面，只听吱的一声，香味扑鼻。

    

    2.最后散上葱花。大功告成！

    

    3.放入酸菜和大葱炒。

    

    4.加入水，煮开。

    

    5.煮一阵后，放入鱼，煮。

    

    6.煮一会儿再放入豆腐、芹菜和大葱段。

    

    7.放入豆芽和黄瓜。

    

    8.待菜煮熟，在表面放干辣椒、花椒粒、花椒粉。

    

    9.炒锅放油加热。

    

    10.将热油淋在第八步表面，只听吱的一声，香味扑鼻。

    

    11.最后散上葱花。大功告成！

    小窍门：

    1、放鱼的时候先放脊骨那点的，耐煮些。2、煮好后一定再用热油浇一浇，那样更好吃。