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蚂蚁搬家童趣餐的做法

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-11-24 15:40:00

    经常会听好多朋友说童趣餐好看不好吃?恭喜您说对一半了,但是也有的人做的童趣餐不仅好看有趣,也很好吃的,不信来跟着果子的童趣餐菜谱试一试吧!
 
果子的童趣餐更讲究味道,选择的烹制也都是我们平时爱吃的家常菜,只不过做好了以后从家常菜里挑出一些好看的颜色和造型进行拼盘,这样的童趣餐味道依旧是家常菜的味道。

另外,天越来越凉了,提醒宝妈们做给宝宝吃的话,一定要非常注意制作顺序,确保食物的温度,避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。所以我们秋冬季节做童趣餐可以把装饰用的小动物、人物等先摆好,需要烹制的拌饭、炒菜一定要最后制作,并且摆盘内容要简单,能够用最快的速度拼摆出来。

    主料

    米饭1碗  腊肠150克

    辅料

    毛豆粒50克  青红菜椒各1个  洋葱1个  心灵美萝卜2片  朝排1块  香草味巧克力笔1支  奇异果1片  圣女果6个

    蚂蚁搬家童趣餐的做法

    1.先来做好摆盘的准备工作:奇异果去皮切片,用模具压出圆形,心灵美萝卜切片,用小一点的圆形模具压出形状,并用刀刻出车轮

蚂蚁搬家童趣餐的做法

    2.烧排切四分之一,并另切一根长条

蚂蚁搬家童趣餐的做法

    3.圣女果拼摆出蚂蚁身体,把切下来的四分之一烧排放在要做的手推车车子位置,下面再剪一块和奇异果圆片一样大的形状如图摆好

蚂蚁搬家童趣餐的做法

    4.把刻好的心灵美萝卜放在奇异果圆圈上,再放在圆形烧排上,手推车车轮就做出来了。把切成条的烧排用来做手推车车把。这时候不要忘记把巧克力笔在热开水里泡融化一下,用的时候再取

蚂蚁搬家童趣餐的做法

    5.下面让我们来准备拼盘食用的食材:洋葱切块、煮过的腊肠切薄片、青色红色彩椒切条,毛豆粒洗干净

蚂蚁搬家童趣餐的做法

    6.先把腊肠在温热锅内炝炒出油来,放进毛豆粒炝炒,可以加少许生抽和一小勺水让味道鲜美

蚂蚁搬家童趣餐的做法

    7.毛豆粒炒至半熟再倒进洋葱辣椒一起翻炒,炒至辣椒八分熟加入适量的盐、鸡精调味,翻匀片刻即可用来摆盘

蚂蚁搬家童趣餐的做法

    8.把刚刚炒出来的菜汁倒入米饭拌匀,铺在盘内做地面,注意下面几个步骤操作的要快,减少饭菜凉的速度

蚂蚁搬家童趣餐的做法

    9.把炒好的菜,拣出几片漂亮的堆放在手推车上面,用巧克力笔画出蚂蚁触角、腿、眼睛等

蚂蚁搬家童趣餐的做法

    10.把多出来的烧排剪出云朵,用其他简单的装饰物摆好背景即可完成啦

蚂蚁搬家童趣餐的做法

    烹饪技巧

    1、天越来越凉了,宝妈们做给宝宝吃的话,一定要非常注意制作顺序保证食物的保温,避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。 2、用来装饰用的小动物、人物等要提前先摆好,需要烹制的拌饭、炒菜最后制作,并且摆盘内容要简单,能够用最快的速度拼摆出来。 3、巧克力笔放在热开水里泡融化一下,用的时候再取出来。

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