八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

洋葱腊肠炒蛋

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2014-10-11 10:23:00

用料
腊肠200g
鸡蛋3个
洋葱半个
适量
适量
食用油适量
洋葱腊肠炒蛋的做法步骤

   1.鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白,搅打均匀。

   2.腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。

   3.坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟。

   4.最后,倒入蛋液,成型后小动作跟腊肠,洋葱翻炒均匀即可。

小贴士

   小唠叨:1 蛋液中加少许白,这样炒出来的蛋更蓬松,口味更香软。
2 切洋葱的时候以防你掉豆子,切洋葱时,刀先沾点水再切要不,直接放水里切(后者比较麻烦些)。

返回360做菜网首页