八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

减肥健身早餐第四波

来源:360做菜网 分类:早餐食谱 时间:2015-05-29 16:52:00

早餐
夏天的早餐要健康,更要清爽。这两天我家爷胃口不好,早上就换成粥了。 虾仁豌豆粥一碗,鸡蛋饼一张,拌西兰花一份,苹果半个。。为啥不吃一整个呢,,早上胃打不开。。哈哈。。要是冬天的话,一碗粥就饱了,这个也是很唏嘘的事。。要是晚上一碗粥就饱了多好。 这个做粥我都是随便抓,所以也不知道多少克,煮粥还是根据大家喜欢的稠度来得好。

   早餐用料工具

主料: 大米 (一小把) 豌豆 (一小把) 虾仁 (一小把) 香葱 (两三根) 盐 (一点点) 白胡椒 (一点点)
调料: 面粉 (一小把) 鸡蛋 (两个) 西兰花 (半个) 苹果 (一个)
厨具: 平底锅、煮锅

   早餐的做法:

1.粥最好头天晚上煮出来,为早上节约时间。我煮两人份的粥,大米一小把,大概30克左右吧。先按正常煮粥程序,放水,放米,大火烧开后,转小火,咕嘟半小时。等粥见稠时,放入豌豆煮五分钟,再放入虾仁,煮到虾仁变红就行。我喜欢豌豆和虾仁都嫩嫩的。出锅时,撒入适量盐和白胡椒,香葱切末撒入。 2.煮粥或者热粥的时候,摊鸡蛋饼。鸡蛋打散,再加水,搅匀后放入面粉。我的量是两个鸡蛋,面粉配一个半鸡蛋的外形那么多。平底锅放一点点油,烧热后浇入面糊,摊成饼即可。 3.西兰花我也是选择头天晚上洗好,早上起来直接烧水煮熟,煮的时候加一点点盐。然后放入酱油,白糖,橄榄油,蒜末即可。

   小窍门:

苹果还是削皮的好,我总是不太放心农药这些东西。。嘿嘿
返回360做菜网首页