蒜苔炒腊肠的做法

    LG今晚回家吃饭，猫特意提早半小时下班到市场买菜，可转了大半圈，也没买到想买的菜，想着家里还有腊肠没吃完，直接买些蒜苔和青红椒一起炒炒吃，蒜香味，香辣味，再加上腊肠的香腊味，好吃简单快手

    主料

    腊肠2根  蒜苔250克

    辅料

    油适量  盐0.5茶匙  糖0.5茶匙  味极鲜1茶匙  大蒜10克  青椒50克  红椒50克

    蒜苔炒腊肠的做法

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    1.准备食材

    2.汤锅内坐水，把蒜苔焯至断生

    3.腊肠也放入焯熟，接着捞出切片备用

    4.炒锅烧热，把腊肠片放入煸香

    5.放入蒜片爆出香味

    6.青红椒也放入翻炒至断生

    7.焯过水的蒜苔也放入锅内翻炒

    8.放入适量的盐，糖

    9.少来点味极鲜提味

    10.大火翻炒均匀

    烹饪技巧

    腊肠最好是事先煮熟或是蒸熟再切，这样也容易切，切的片也好看，厚薄均匀