八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

文蛤炒鸡蛋的做法

来源:360做菜网 分类:小炒菜谱 时间:2016-01-04 16:10:00

    肉质饱满鲜美的文蛤肉、搭配鲜香的鸡蛋和色泽鲜艳的蔬菜

    主料

    文蛤500克  萝卜50克  豌豆(鲜)100克  洋葱30克  鸡蛋3个

    辅料

    食盐1茶匙  玉米油1勺

    文蛤鸡蛋的做法

    1.文蛤去壳洗净;萝卜洋葱切丝;豌豆洗净;准备空碗,敲3颗鸡蛋

<a href=/shicai/shuichanpin/WenGe/index.html target=_blank><u>文蛤</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>的做法

    2.鸡蛋捣成蛋液

<a href=/shicai/shuichanpin/WenGe/index.html target=_blank><u>文蛤</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>的做法

    3.热锅倒油,烧至7成热,将蛋液迅速翻炒成蛋块,盛出

<a href=/shicai/shuichanpin/WenGe/index.html target=_blank><u>文蛤</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>的做法

    4.锅底留油,倒入文蛤肉,加料酒,烧开,盛出

<a href=/shicai/shuichanpin/WenGe/index.html target=_blank><u>文蛤</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>的做法

    5.干净的锅里倒油,加入萝卜洋葱豌豆一起翻炒2分钟

<a href=/shicai/shuichanpin/WenGe/index.html target=_blank><u>文蛤</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>的做法

    6.倒入文蛤肉,翻炒1分钟

<a href=/shicai/shuichanpin/WenGe/index.html target=_blank><u>文蛤</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>的做法

    7.最后倒入鸡蛋,加盐调味,继续翻炒均匀,2分钟出锅

<a href=/shicai/shuichanpin/WenGe/index.html target=_blank><u>文蛤</u></a>炒<a href=/shicai/rouqin/JiDan/index.html target=_blank><u>鸡蛋</u></a>的做法

    烹饪技巧

    1、文蛤要洗干净,不然会有沙子

返回360做菜网首页