西兰花炒鱿鱼花的做法

    前几天去超市买到的鱿鱼花，头一次吃这个东西

    主料

    鱿鱼300克  西兰花40克  胡萝卜半根

    辅料

    耗油4克  生抽4克  淀粉1克  水50克  料酒3克

    西兰花炒鱿鱼花的做法

    1.西兰花及胡萝卜清洗

    2.锅里倒入水倒入盐烧开

    3.然后加入西兰花及胡萝卜烫一分钟

    4.买好的鱿鱼花

    5.生抽 耗油

    6.加水加淀粉搅拌均匀

    7.锅里加入油加入葱姜炒香

    8.过完水的

    9.加入鱿鱼花炒

    10.大火暴炒几分钟，加入料酒去醒

    11.然后在次炒五分钟

    12.加入过完水的菜

    13.快速翻匀

    14.加入调好的料汁

    15.炖几分钟

    16.炖至入味加入鸡精

    17.炒好装盘

    烹饪技巧

    鱿鱼多放点料酒炒能去那个醒味