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蚝油凉茄

来源：360做菜网分类：凉菜菜谱时间：2014-09-28 09:30:00

用料: 茄子2只

蚝油凉茄的做法步骤: 　　 1.把茄子切成条，; 　　 2.扔进开水锅里去烫，盖上锅盖，7-8分钟后捞出来沥干。; 　　 3.浇上用醋、蚝油、蒜末、对成的汁，再撒点葱丝即可。

小贴士: 　　记得在那位JJ家看到过这类蔬菜汤.感觉很鲜,今天一个人就这样简单解决一顿吧!
蔬菜大致都差不多,爱素食的我喜欢吃点肉丸类,我就放了少量肉丸!

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