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奶酪香肠焗饭怎么做?

来源:360做菜网 分类: 时间:2015-11-20 14:41:00

奶酪香肠焗饭
炒饭与焗饭的完美结合http://www.beitaichufang.com/recipe/8492/
材料:
黄油,香葱,洋葱黄瓜,番茄,虾仁,香肠芝士米饭
做法:
热锅融化黄油,爆炒香葱和洋葱丁,加入香肠丁翻炒一分钟。
加入米饭,继续翻炒均匀,盛入PIZZA盘中。
铺上黄瓜片、番茄丁、虾仁,最后撒上马苏里拉芝士碎。
烤箱200度预热,中层烤10分钟,芝士融化。
180度继续烘烤8分钟,虾仁熟透,芝士变色,再闷一会儿即可。

小诀窍:

这款焗饭将米饭与腊肠先行炒制,以便米饭更加有味儿。
米饭要干点,因为烤制过程中西红柿等蔬菜水分较多会渗入米饭中。
喜欢浓郁芝士味道的同学可以多刨些芝士片,唇齿留香那!
怕麻烦的同学可以将所有食材在锅中混合均匀,之后加入奶酪,炒制融化即可使用。
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