梅莓吐司的做法

    蔓越莓与西梅都是有益的，我爱吃的蜜饯，这俩姐妹一起放吐司里，就叫梅莓吐司吧。。。

    梅莓吐司用料工具

    主料：高粉(300克)蔓越莓(30克)西梅干(30克)水(120克)蛋(1个)黄油(30克)酵母(4克)辅料糖(60克) 盐(2克)
    厨具： 面包机分类下午茶早餐烘焙原味烘焙十分钟普通难度

    梅莓吐司的做法:

    

    1.取高粉100克与酵母、水放面包机内

    

    2.拌成团后发酵成2倍大的中种面团，再加入其余的高粉、蛋、糖、盐

    

    3.面团拌成团后加入黄油

    

    4.拌至起手膜

    

    5.再发酵成2.5倍数大

    

    6.面团排气，取蔓越莓与西梅待用

    

    7.面团擀圆

    

    8.对叠

    

    9.擀长面团，撒下蔓越莓与西梅

    

    10.卷起

    

    11.放在面包机内

    

    12.发酵至2.5倍大，涂上蛋液

    

    13.自定义面包机的时间，先预热10分钟

    

    14.再放进这面包内胆，烤40分钟左右，即可取出晾凉食用