玫瑰花凉糕的做法

    花儿要蔫了，吃掉它。做的时候，马蹄粉没有搅拌的太匀，凉糕做出来有空隙蜂窝，影响了美观。怕花儿再放一天蔫，趁晚上做了它，虽然凉糕不美，但是花儿美美的。

    主料

    马蹄粉60克

    辅料

    糖20克  牛奶240克  玫瑰花瓣15克

    玫瑰花凉糕的做法

    1.材料备好，花瓣用水浸泡10分钟，清洗干净后捞出

    2.玫瑰花瓣和牛奶用榨汁机打成奶汁

    3.加入白糖搅拌

    4.加入马蹄粉

    5.搅拌均匀

    6.开小火煮，并不停的搅拌

    7.变浓稠细腻关火

    8.倒入沾了水的小碗中，晾凉放冰箱冷藏1小时

    9.脱模

    10.切块

    烹饪技巧

    小火煮，并不停地搅拌，直到光滑细腻。