提子蛋黄玫瑰奶香酥的做法

来源：360做菜网分类：烘焙时间：2015-06-23 15:43:00

“奶香味道浓郁的小酥饼干，酥脆，我上次烤的枣的，这次换成提子干的，味道也棒棒哒，奶香更浓郁了”

　　 提子蛋黄玫瑰奶香酥用料工具

主料：黄油 (80g) 糖粉 (30g) 全脂奶粉 (12g) 蛋黄 (2个)
调料：提子干 (80g) 低筋面粉 (210g) 玫瑰鲜花膏 (40g)
厨具：电烤箱

　　 提子蛋黄玫瑰奶香酥的做法:

1.黄油需要隔水融化提子蛋黄玫瑰奶香酥

2.在融化的黄油里加糖粉搅拌融化提子蛋黄玫瑰奶香酥

3.加入鲜花膏，搅拌均匀融化提子蛋黄玫瑰奶香酥

4.蛋黄搅拌均匀，分3次加入搅拌好的黄油液里提子蛋黄玫瑰奶香酥

5.筛入低粉，奶粉，搅拌没有到没有干粉提子蛋黄玫瑰奶香酥

6.倒入提子干，提子干提前用水或者朗姆酒泡软，揉成一个面团提子蛋黄玫瑰奶香酥

7.在面团上垫一层油纸，擀成宝宝的饼，厚度0.5厘米左右，去边缘，使其成长方形提子蛋黄玫瑰奶香酥

8.放铺油纸烤盘上，刷蛋液，烤箱预热180度，上下火中层，15分钟(根据自家烤箱脾气，调整时间和温度)

　　小窍门：

薄薄的，酥酥的，奶香味十足哒提子干可以换成蔓越莓，枣切碎，蜜豆，可根据自己口味调整哦