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无花果青苹果苹果派的做法

来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2015-10-20 16:16:00

    无花果苹果苹果派用料工具

    主料:低粉(180克)青苹果丁(300克)柠檬(1只)无花果酱(适量)辅料 黄油(100克)蛋液(30克)白糖(200克)淀粉(适量) 肉桂粉(少许)
    厨具: 电烤箱分类派塔果味烤一小时简单难度

    无花果苹果苹果派的做法:

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    1.100克黄油

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    2.加入50克白糖

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    3.进行打发~并将30克的蛋液逐步搅拌进去~

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    4.等材料发白后筛入180克的低粉~

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    5.搅拌至无干粉~

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    6.合成面团~

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    7.擀蹭面片~

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    8.放至派盘里~

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    9.放入已经预热过的烤箱~

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    10.上下管180度~烘烤18分钟~

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    11.胚第完成了~

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    12.将苹果切成丁~取300克

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    13.150克的糖~

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    14.柠檬汁放在炉子上加热~

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    15.烧开后倒出糖水~拌入玉米淀粉~

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    16.黄油及肉桂粉~

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    17.稍微冷却

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    18.倒入已经烤成半熟的派里~

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    19.上面铺一些青苹果~放入烤箱~上管190度~下管160度~22分钟即可~脱模后加上自制无花果酱就OK了~

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