樱桃干司康的家常做法

    这是一款新手也能轻松驾驭的英式点心，做法简单，口感接近于面包，为了增添一些风味与口感，加入了新入手的樱桃干，松软中带着果干的酸甜，好吃又不腻，再配上一杯咖啡或奶茶，窝在沙发中慢慢品味，慵懒地享受着午后那温暖的时光，顿时觉得自己幸福得不行不行的。

    暖心下午茶---樱桃干司康

    用料：低筋面粉125克、糖15克、黄油30克、牛奶70克、樱桃果干20克、酵母2克、盐1克

    樱桃干司康的做法

    1.准备食材。

    2.黄油切小块加入低筋面粉中，用手搓成粗颗粒状态。

    3.盐、糖与面粉拌匀，酵母加入牛奶中融化后倒入面粉中。

    4.搓成光滑的面团。

    5.加入樱桃果干。

    6.揉匀后，封好保鲜膜入冰箱冷藏一晚。

    7.第二天早上取出后，擀成略厚的面饼，用模具压出花纹。

    8.摆入烤箱，表面刷一层牛奶液，入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，15-18分钟左右。

    美食小提示

    1.面粉的干湿程度不一样，所以牛奶的量可以酌情的加减。

    2.表面刷牛奶出来的效果更佳哟。

    做菜网网站小提示

    樱桃和葱能一起吃:樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹功效。鲜樱桃与葱搭配食用，对麻疹有一定疗效。

    樱桃和胡萝卜不能一起吃:樱桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有维生素C酵酶，这种酶可以破坏维生素C。若将两者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

    樱桃的10大保健功效

    祖国医学认为，樱桃性味酸甘，温涩，无毒，为补血之口。具有止渴生津，调中益前身、养脾开胃，止泻精泻疾，祛风湿、透疹、解毒等功效。主治四肢瘫痪、风湿腰疼等症。《备急千金方》中说：“樱桃调中益气，可多食，令