酸奶蛋黄扭扭麻花的做法
来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2016-03-30 15:54:00
用家里现成材料做的这款酸奶和蛋黄扭扭麻花,不要说油炸食品热量大,真的是非常好吃,外酥里软,会让你吃的停不下,偶尔放肆一下吧,吃饱了在减肥。
主料
高筋面粉300克 盐3克 酵母3克 糖45克 玉米油30克 酸奶135克 鸡蛋黄2个
辅料
糖粉适量
酸奶蛋黄扭扭麻花的做法
2.筛入面粉,放入酵母,启动面包机发面程序
3.90分钟后面发好
4.取出面团排气松弛
5.分成了16个小面剂子
6.每个面剂子搓成条,对搓,长大约20到25厘米
7.对折后很容易拧成麻花状
8.都做好,盘上撒上干粉,二次发酵半小时
9.半小时后明显变粗
10.炒锅热油,依次放入做好的麻花
11.过2、3分钟后在依次翻面炸熟即可
12.捞出可以撒上糖粉
烹饪技巧
非常好吃,不要管热量,要幸福感吧~~
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