八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

肉松面包的做法

来源:360做菜网 分类:面包 时间:2015-01-03 14:53:00

用料
高粉300g
鸡蛋1个
酵母5g
3g
60g
牛奶125g
调和油50g
 
肉松面包的做法步骤

   1.将材料放入搅拌缸搅拌20分钟,把面团搅拌至完成阶段。

   2.基本发酵至两倍大(我在冰箱里发了差不多24个小时)。用手轻拍面团。排气。松弛15分钟。

   3.分割成小团,排放在烤盘上,二次发酵45分钟

   4.表面刷一层蛋汁

   5.烤箱预热完180℃。烤约10-12分钟即可。

   6.最后抹上沙拉酱,撒上肉松,就可以开吃了。

小贴士

   1、 面糊一定要搅拌均匀无颗粒。
2、 加了糖的炉糕烙制时很容易上色,烙至时间要相对短一些。

返回360做菜网首页