法式面包的做法

　　 1.将所有材料除黄油一起搅拌成团，静止15分钟。

　　 2.搅拌光滑加入黄油搅拌至面团能拉开光滑面膜。

　　 3.室温28℃发酵90分钟。

　　 4.分割成250克一个，稍微滚圆，室温松弛30分钟。（如图）

　　 5..将面团搓成长条形，扭出花纹。

　　 6.绕在一起，随便卷一圈就可以。（如图）

　　 7.发酵好。

　　 8.发酵好表面洒上低筋面粉。

　　 9.置烤箱中烘烤195度，30分钟即可。