肠子芝士葱香面包的做法

这款面包味道相当不错，烤制时满屋都是飘香着芝士葱香味。一出炉，本人迫不及待消灭掉一个^_^

　　 肠子芝士葱香面包用料工具

主料： 高筋面粉 (250克) 低筋面粉 (50克) 酵母 (6克) 盐 (1克) 糖 (40克) 奶粉 (15克) 鸡蛋 (1个) 水 (150克) 黄油 (30克) 脆皮肠 (6段) 马苏里拉奶酪（刨丝） (40克) 香葱（切碎） (4棵) 沙拉酱 (6勺) 番茄酱 (6勺)
调料： 无
厨具： 面包机、电烤箱

　　 肠子芝士葱香面包的做法:

  1.后油法，将所有材料除黄油外，入面包机启动和面程序至结束，加入室温黄油再启动和面程序至结束。   2.面团在面包机自动发酵至2.5倍大。   3.取出发酵好的面团排气，分割成6等份盖住再醒面10分钟。   4.准备好肠子、切碎的香葱和马苏里拉芝士。（芝士刨成丝或切碎）   5.取份面团擀开成牛舌状。   6.放入一段肠子。   7.卷起、两边尖细完成。用同样做法完成所有面团。   8.将所有造型好的面坯排入已搽过油的烤盘里。入烤箱启动发酵功能做第二次发酵至两倍大。发酵时可放杯温水保持湿度发酵。（我懒洗烤盘直接放纸托里）   9.取出发酵好的面坯，在表面轻轻的刷上一层蛋液。   10.洒入芝士丝。   11.再挤上适量的沙拉酱和番茄酱。   12.洒入葱碎。提前预热烤箱180度10分钟。   13.将面坯送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。   14.成品。   15.成品。