花式卷包的做法

    面包做早餐吃方便一些。搭配上紫薯泥，做卷包口感很不错的。面粉配紫薯营养互相吸收利用就食用而言，对人是有利于健康的食品。

    主料

    高筋面粉500克

    辅料

    色拉油40毫升  牛奶230毫升  盐2克  糖60克  酵母粉5克  熟紫薯泥适量  鸡蛋1个

    花式卷包的做法

    1.牛奶 、鸡蛋 、糖、 盐 、色拉油放进面包机 过筛的面粉放入面包机 在面粉上挖窝加入酵母粉 设置揉面程序揉好的面会出面膜即可 如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵 发酵到面团二倍大小即可

    2.按照自己的喜好分成等份 30克一个

    3.擀成饼状 不要太薄包入馅料 封好

    4.擀成一公分左右厚薄的饼

    5.按照个人喜好切成条

    6.卷起来

    7.放烤箱二次发酵 我设置的发酵温度45度 40分钟

    8.发酵完毕 设置烤箱上下火 温度160度 时间20分钟

    烹饪技巧

    这款面包是用长帝烤箱烘培 温度和时间仅供其他的烤箱品牌的作为参考