吐司面包的做法

    喜欢吃，自己做放心

    主料

    高筋面粉250克  牛奶125克  鸡蛋55克  细砂糖30克  黄油14克  奶粉10克

    辅料

    酵母3克  盐2克

    吐司面包的做法

    1.准备好所有材料

    2.先将牛奶、鸡蛋放入面包桶

    3.再依次加入砂糖、盐、奶粉、面粉

    4.在面粉中戳一个坑，放入酵母，然后放入面包桶，启动面包机和面功能，待面团初成形后，加入黄油，继续和面，至能拉出薄膜（这个步骤忘记拍照了）

    5.取出，排气，分成三等份，搓圆

    6.用保鲜纸包住，醒20分钟

    7.取一份，擀成长条

    8.从上向下卷起

    9.整好形

    10.放入土司模

    11.同样方法把剩下的2个面团整形，放入面包桶

    12.放入烤箱，放入一碗暖水，启动发酵功能，发酵约1小时

    13.面团已经发大至原来2倍了

    14.放入烤箱，设置上下火180度，时间35分钟

    15.取出，脱模

    16.来个侧面吧

    17.用刀切片便可享用了

    烹饪技巧

    温度的设定根据各台机器而定