蔓越莓饼干的做法

这是一款超级简单的甜点 不用打发黄油 是初学者的首选

　　 蔓越莓饼干用料工具

主料： 低筋粉 (150克) 蔓越莓干 (50克)
调料： 全蛋液 (25克) 糖粉 (45克) 黄油 (90克)
厨具： 电烤箱

　　 蔓越莓饼干的做法:

  1.准备食材   2.黄油室温软化加入糖粉   3.搅拌均匀（无需打发）   4.加入全蛋液   5.打至顺滑   6.筛入低筋粉   7.用橡皮刮刀采用压拌的方式搅拌均匀   8.用手整理成型 放入冰箱冷冻30分钟（冷冻时间根据自家冰箱而定 时间短了切不成型 时间长了一切就碎了）   9.（切之前烤箱上下火175℃预热五分钟左右）冷冻后的饼干胚用刀切成0.7厘米薄厚的片   10.将切好的饼干放入铺好油纸的烤盘   11.上下火175℃加热22分钟   12.出炉后的饼干比较软 凉五分钟后从烤盘上轻轻拿起放到烤架上至完全晾凉既可（不完全晾凉不酥脆）   13.真的很香呦