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酸酸甜甜的柠檬饼干的做法

来源:360做菜网 分类:饼干 时间:2014-12-24 10:38:00

用料
低筋面粉150克
橄榄油2大勺
白糖50克
新鲜柠檬25毫升
柠檬皮屑1小勺
1/4小勺
酸酸甜甜的柠檬饼干的做法步骤

   1.新鲜柠檬一个.

   2.用小刀把内侧的白色部分刮掉,否则做出来会口感会苦涩.

   3.准备榨汁.

   4.柠檬汁.将柠檬皮切成屑

   5.柠檬汁里放入白糖,橄榄油.

   6.合匀.

   7.筛入低筋面粉.

   8.合匀后搓成园条状.

   9.用塑料袋包好后放入冰箱冷冻1个钟左右.

   10.榨了汁的渣子还可以泡一水,酸酸的.

   11.从冰箱取出后切薄片.

   12.整齐的放在烤盘里.烤箱180度预热5分钟后放入烤盘.烤箱180度15分钟取出.

   13.出炉

小贴士

   1、先将南瓜冼净去皮切薄片,再用模具压出各种花形(片要稍薄点)
2、先裹上一层淀粉、再裹蛋液,最后裹上面包
3、用小火炸至两面金黄,中间要多翻动

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