蛋黄饼干的做法
来源：360做菜网 分类：饼干 时间：2015-08-16 13:43:00
很简单
蛋黄饼干用料工具
主料：蛋黄(2个)蛋清(2个)低筋粉(80克)辅料糖(60克)
厨具： 电烤箱分类甜味烤廿分钟简单难度
蛋黄饼干的做法:
1.蛋黄蛋清分离
2.蛋黄打至颜色变浅，加一半糖 3.把蛋清打至硬性发泡状，放剩下一半糖
4.前后分两次把蛋清发泡加入蛋黄液中，加入的同时分两次加低筋粉，至搅拌均匀 5.放入裱花袋，挤出自己喜欢的形状
6.放进烤箱，上火180，下火180，烤制30分钟，如果喜欢颜色淡点可以适当减时
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