五彩蛋卷

　　 1.准备好的食材

　　 2.胡萝卜，韭菜根，因为么有买到蒜苗就用韭菜根代替

　　 3.肉末和鱼糜

　　 4.肉和鱼糜搅拌在一起备用

　　 5.鸡蛋打散

　　 6.鸡蛋调成糊

　　 7.坐锅点火

　　 8.倒入蛋糊摊成餠

　　 9.按寿司紫菜大小切一下

　　 10.砧板上铺上一张模刷一成油

　　 11.铺一成鱼肉糜再铺一成紫菜

　　 12.蛋皮铺在最上面

　　 13.翻个身再把模接下来

　　 14.再把胡萝卜条，韭菜亭放上

　　 15.两边对卷用绳子系上装盘

　　 16.上蒸锅蒸20分钟

　　 17.出锅，等凉了再切

　　 18.装盘点缀