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孜然蛋香炒馒头

来源:360做菜网 分类:馒头 时间:2014-09-24 09:12:00

用料
馒头1个
鸡蛋1个
小葱1根
孜然5克
芝麻5克
 
孜然蛋香炒馒头的做法步骤

   1.把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀,这里要注意的是,一定要让蛋液将馒头裹上。

   2.起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。

   3.将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。

   4.炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了。

小贴士

   因为酸菜是半成品,里头咸甜已有了,所以真个过程没有加调味剂。

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