包子
来源:360做菜网 分类:包子 时间:2014-10-19 20:35:00
- 用料
- 面粉500克
- 水250克
- 糖5克
- 盐1克
- 包子的做法步骤
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1.500克面粉加250克水,5克酵母,加5克糖加1克盐,搅拌成团
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2.发酵到2倍大
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3.加入一点点碱水揉一揉,揉10分钟
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4.准备馅(我这个雪菜和肉糊)
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5.包
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6.包好的样子
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7.上笼静置30分钟
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8.成品
- 小贴士
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友情提醒:用酵母发好后,一定要加碱的.
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