香肠餐包
来源：360做菜网 分类：包子 时间：2014-10-04 11:27:00
- 香肠餐包的做法步骤
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2.头次发酵至两倍大取出分割成9小份，滚圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟.
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3.松弛好的面团搓成圆锥形擀长，包入香肠卷起，排至烤盘上进行二次发酵.
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4.烤箱预热180度，中层18-22分钟左右（上色后要加盖锡纸，防止表皮颜色过深）.
- 小贴士
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孟老师的是大面团，剪12刀，我也剪了，但是感觉小面团，剪8个口，更好看。
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来源：360做菜网 分类：包子 时间：2014-10-04 11:27:00
2.头次发酵至两倍大取出分割成9小份，滚圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟.
3.松弛好的面团搓成圆锥形擀长，包入香肠卷起，排至烤盘上进行二次发酵.
4.烤箱预热180度，中层18-22分钟左右（上色后要加盖锡纸，防止表皮颜色过深）.
孟老师的是大面团，剪12刀，我也剪了，但是感觉小面团，剪8个口，更好看。
