燕麦包的做法

每次出去喝茶、都必点的一道小点心•燕麦包；有一碟小炼奶，沾来吃的，我一般都不沾，直接吃，淡淡的包味，很爱吃。今天尝试做了一下，很成功，燕益处多多，也是一款粗粮，很有益的，也不腻；方子已经写得很详细，绝对零失败，喜欢的朋友可以试试～

　　 燕麦包用料工具

主料： 中筋面粉 (250克) 燕麦 (80克) 酵母 (3克) 水 (100ml)
调料： 无
厨具： 蒸锅

　　 燕麦包的做法:

  1.准备好所需材料   2.酵母用温水100g 融化，温度控制在40度左右，太热会把酵母杀掉的哟   3.面粉中间倒入已经融化的酵母水   4.加入燕麦片，搅均。（燕麦分量只是根据自已的口味 我喜欢燕麦就多放了一点）不喜欢太多就放50g   5.所有材料混合后 搅均，准备开始揉面粉了～揉面粉的时候自已适当加水（想要有点咸味可以在揉面粉的时候 开盐水混合揉 这样才会入味）   6.面粉揉好 表面要光滑，放于室内发酵，（我图片是已经发酵了二十分钟了）   7.发酵成这样就可以了，面皮表面成蜂窝状，中间用手按下去不回弹。 然后继续揉一揉，把面粉的气揉出来，分段揉成小小一个，揉好后静放 20分钟左右，拿去蒸。   8.大火蒸15分钟，熄火后焗5分钟后再开盖～Duang～duang～duang 燕麦包做好了！（也可以沾奶吃哟 另一番味道）一点也不比外面的差，零添加，绝对有益健康！   9.绵绵软软的～好好吃