玫瑰花馒头花篮的做法

    今天又是一年一度的情人节，在此祝大家情人节快乐！没情人的可以窝家里做美食，送自己一束能吃的玫瑰花也是一件乐事。

    主料

    面粉300克

    辅料

    食用油少许  温水适量  糖25克  酵母4克

    玫瑰花馒头花篮的做法

    1.将面粉、油、糖、酵母放入容器内。

    2.加入适量的温水和成光滑的面团。

    3.盖湿布放温暖处发酵至两倍大。

    4.案板撒上干粉，将发酵好的面团揉至光滑的面团。

    5.再分成小剂子。

    6.将小剂子擀成圆片。

    7.取6个面片叠一起，中间用筷子压一下，取小块面团搓成小长条，放入面片下端。

    8.然后从下端由上卷起。

    9.用刀在中间切断。

    10.再竖起，轻轻把花瓣弄开，形成花型。

    11.全部做好其它的。

    12.锅内加清水，将玫瑰花放入锅内放置30分钟。

    13.最后开大火蒸15分钟，焖3分钟即可出锅。

    烹饪技巧

    面片我擀得比较薄，这样玫瑰花瓣出来效果比较薄，蒸好后焖几分钟再打开锅盖，可防止馒头回缩。