八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

小菜豆腐汤

来源:360做菜网 分类:精选菜谱 时间:2016-01-14 18:38:00

喝汤有助营养的吸收,以及消化系统的运转,小菜豆腐汤就是一种极好的餐桌汤品,对于其营养的 搭配,吸收也是非常合理。一般我们制作小菜豆腐汤都是使用的白菜,其实还可以更换为其他绿叶蔬菜,搭配起来,效果同样不错。

小菜<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>汤

豆腐的挑选

小菜<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>汤

豆腐一般分为豆腐和南豆腐豆腐使用盐卤制作,硬度比较大,韧性较好,口感较粗,适合煎,炸。另外南豆腐又叫豆腐,是用石膏制作,其之地细嫩,有弹性,识货做汤,炒,烧等。

小菜豆腐汤的做法

小菜<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>汤

食材准备

小菜250克,豆腐1块,食盐适量,调和油适量,芝麻油适量。

方法步骤

1、将豆腐冲洗,切成小块放状,小菜摘洗好待用;

2、锅中烧水,水开后放少许食用油,然后倒入小菜,豆腐,煮至水开;

3、然后再放入少许是食盐和芝麻油即可。

小贴士

此汤清淡,美容养颜之佳品。

家常白菜豆腐汤的做法

小菜<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>汤

食材准备

豆腐1块,白菜适量,油,盐,鸡精,葱花适量。

方法步骤

1、小葱切花,白菜洗净后控水待用;

2、豆腐用清水清洗后切成小块或小条待用;

3、锅中烧热油,倒入适量清水盖锅烧沸,然后放入白菜煮至断生;

4、然后倒入豆腐,再次烧沸后放入少许盐,鸡精,撒葱花即可出锅。

小菜豆腐汤的营养价值

小菜<a href=/shicai/mimian/DouFu/index.html target=_blank><u>豆腐</u></a>汤

小菜一般使用的是白菜白菜中含有着比大排查更为丰富的营养,它能够促进骨骼发育,加速新城代谢,缓解精神紧张,能够延缓衰老,强身健体。豆腐是一种 含有蛋白质很高的食材,其营养大家都已熟知,就不多做讲述。

相关专题推荐:鱼头豆腐

相关专题推荐:豆腐汤的做法大全

返回360做菜网首页