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马铃薯的做法大全

来源:360做菜网 分类:精选菜谱 时间:2016-01-28 13:01:00

很多人呢可能最喜欢的蔬菜就是马铃薯了,因为不管是煮、蒸、炒、炸,各种口味的马铃薯都是那么的好吃,然而很多人只知道马铃薯一般的做法,还有很多的做法是不知道,今天我们就一起去看看,马铃薯的其他做法有哪些!

马铃薯的做法大全

凉拌马铃薯的做法

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凉拌马铃薯

食材准备

马铃薯、葱、蒜泥、辣椒油、酱油、白糖、鸡精

方法步骤

1、首先将马铃薯洗净去皮,然后切成薄片。

2、将马铃薯在清水中浸泡,可以多换一两次清水。

3、在一个碗中加入各种调料品,将它们调成调料汁。

4、在煮锅中加入清水,大火煮沸,然后放入马铃薯片。

5、三分钟之后,马铃薯片微软的时候将它们全部捞出。

6、把马铃薯片放在冷水下冲凉30秒,然后沥干,放入一个碗中。

7、将调好的调料汁倒在马铃薯上,搅拌均匀,然后撒上芝麻粒就可以了。

番茄马铃薯的做法

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番茄马铃薯

食材准备

马铃薯、沙拉酱、番茄酱面包糠、油、盐、胡椒粉、鸡蛋

方法步骤

1、首先将马铃薯去皮,切成片状。

2、将马铃薯片放入蒸锅中,蒸熟。

3、将蒸熟的马铃薯碾压成马铃薯泥,然后将沙拉酱、盐、胡椒粉加入,混合均匀之后,做成一个一个的马铃薯球。

4、在马铃薯球的表面裹上一层鸡蛋清,然后在撒上一层面包糠。

5、在炒锅中加入油,烧热之后,将马铃薯球放入,炸的金黄的时候捞出。

6、在炒锅中留下一点点的油,将番茄酱放进去,待番茄酱冒泡的时候,淋在马铃薯球上就可以了。

炸马铃薯条的做法

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炸马铃薯条

食材准备

马铃薯、盐、油。

方法步骤

1、将土豆洗净去皮,然后切成粗粗的长条状。

2、在水中浸泡一下,将表面的淀粉洗掉。

3、在锅中加入清水,煮沸之后放入马铃薯条。

4、三分钟之后,将马铃薯条捞出来,沥干放凉。

5、在马铃薯条水干之后,放入冰箱中,冷硬之后拿出来。

6、在炒锅中加入油,烧热之后,放入马铃薯条,炸至金黄色。

7、在吃的时候,需要加点点的盐,或者蘸着番茄酱吃也是可以的。

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