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醋泡花生米的做法

来源:360做菜网 分类:精选菜谱 时间:2016-01-30 11:58:00

花生米是用熟花生米、酱油为主要原料制成的,因为花生米中含有人体所需要的不饱和脂肪酸,所以经常食用,但是花生米中脂类含量高、热量大,食用之后有油腻感。而中的多种有机酸恰解腻生香,因此花生可降低压,软化管等

<a href=/shicai/diaoweipin/Cu/index.html target=_blank><u>醋</u></a>泡<a href=/shicai/guopin/HuaSheng/index.html target=_blank><u>花生</u></a>米的做法

花生知识介绍

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有食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来,从而提高食物的吸收利用率及其营养价值,而花生米中含有人体所必须的不饱和脂肪酸,但是因为花生的含油量大,食用之后有油腻感,而很好的为花生解决了这点,而且长期食用花生,还可以低压,软化管,减少胆固醇的堆积等等。

花生米-食材准备

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主料准备

花生米、

调料准备

酱油、干辣椒芝麻油、小葱、鸡汁

花生米制作步骤

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1、间干辣椒切成小圈,小葱清洗干净切成末。

2、取一碗,碗中倒入酱油、鸡汁撒入椒圈和葱白末。

3、接着再倒入,调好料汁(料汁再调的时候,可以根据自己的口味来,一般来说比例为3:2:1:1)。

4、然后将调好的料汁倒在花生米里面。

5、接着再淋入适量的麻油,浸泡几分钟,等到花生米入味之后即可。

花生知识介绍

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花生有清热、活的功效,对保护管壁、阻止栓形成有较好的作用。

花生食用注意事项

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1、胆囊切除者不能使用花生,因为花生里含的脂肪需胆汁去消化,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。

2、花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

3、花生含有一种促凝因子,跌打损伤、脉淤滞者食用花生后,可能会使淤不散,加重肿痛症状。

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