八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

【吃虾皮注意事项】虾皮不能和什么一起吃?

来源:360做菜网 分类:饮食常识 时间:2015-07-03 14:58:00

  

  虾是我们很多人都喜欢吃的一种美食,但是虾皮也同样是一种美味,虾皮最常见的是用来烧汤,但是很多人在吃虾皮的时候,因为对于虾皮的一些特性不了解,所以因为食物搭配不恰当,而造成对身体健康的影响。虾皮含有大量人体所需的营养物质,其中包括有蛋白质,矿物质和镁元素等等,吃虾皮对身体有着数不清的好处,但是在吃虾皮的时候有很多注意事项需要大家引起重视,下面咱们就一起来看看到底虾皮不能和什么一起吃吧!

虾皮不能和什么一起吃1

  首先我们需要了解虾皮的营养价值有哪些?虾皮含有丰富的营养物质,这一点大家都比较了解了,但是其中最为充分的还是要数钙元素,素来有着钙库的荣誉称号,是缺钙者,尤其是青少年缺钙者非常适合的一种补充钙元素的食物。另外,虾皮中含有的丰富的镁元素,对于人体心脏具有很好的调节作用,能够很好地保护人体心管的正常运作,让人体拥有一个健康的身体机能,虾皮还具有一个很大众的疗效,就是镇定作用,对于患有神经衰弱和神经功能紊乱的人来说是具有很好的疗效的。

虾皮不能和什么一起吃2

  虾皮固然营养丰富,但是在食用的过程中一定要注意,不能与红一起食用,否则会导致中毒,虾皮还不能与菠菜一起食用,这两种食物搭配食用虽然不会对人体健康造成什么太大的影响,但是会影响人体对于虾皮中钙元素的吸收,让虾皮失去本身应有的健康成分。除此之外,虾皮还不能和黄豆一同食用,用黄豆制成的豆浆等也是不适宜与虾皮一起食用的,现代人在早上都喜欢喝现磨豆浆,能够补充人体一上午的能量,但是如果是混杂着虾皮,想要来一道独特的豆浆大餐的话,虾皮是万万不可的。因为在黄豆里面含有抗胰蛋白酶和凝酶,如果是一起食用了的话,就会降低人体肠胃蠕动,从而导致人体消化不良。

虾皮不能和什么一起吃5

  吃虾皮的时候有很多需要注意的地方,除了不能与上述食物搭配食用,还有其他需要引起重视的细节。虾皮固然好吃,但是对于虾皮的处理也是同样重要的,一定要在烹饪之前将虾皮用清水反复的浸泡冲洗几遍,之后再放在烧开的水中焯烫一会儿,或者是放在阳光下暴晒几个小时,这样可以有效的减少虾皮中的致癌成分。

虾皮不能和什么一起吃6

  用水泡是人们经常用到的清洗虾皮的做法,最好是用温水,用温水浸泡的话,大约需要换三遍水就可以了,如果是清水,则需要换水3到5次,浸泡好了之后再捞出用清水再次冲洗干净,沥干水分,就可以尽兴具体的烹饪操作了,不过浸泡的时间不能太长,一般不超过20分钟,太长的时间会让虾皮中的营养物质随着清水流出,在烹饪虾皮的时候加入少许料酒也是可取的做法。

  

返回360做菜网首页