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蜂蜜和什么不能同吃 16种相克食物

来源:360做菜网 分类:饮食常识 时间:2015-08-21 16:12:00

    养生导读蜂蜜是秋冬滋补佳品,搭配有很多禁忌,那么蜂蜜和什么不能同吃呢?与蜂蜜相克的食物有16种之多,到底蜂蜜和什么不能同吃?小编为您介绍蜂蜜的相克食物有哪些。

    蜂蜜和什么不能同吃?

    1、豆腐

    蜂蜜豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

    2、李子

    蜂蜜含有多种酶类,李子蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。

    3、大葱

    葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

    4、樱

    含有维生素X的樱与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。

    5、生蒜

    大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反。

    6、孜然

    蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。

    7、沸水

    蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

<a href=/shicai/diaoweipin/FengMi/index.html target=_blank><u>蜂蜜</u></a>和什么不能同吃

    8、洋葱

    蜂蜜不能和洋葱一起吃,两者同食会伤眼睛。

    9、韭菜

    韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。

    10、豆浆

    蜂蜜豆浆不能冲服,不利于营养吸收。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

    11、西瓜

    西瓜富含维生素C,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用。

    12、生姜

    蜂蜜不能和生姜一起吃,同时食用容易肚子痛。

    13、感冒药

    感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体的吸收速率,从而减弱退烧作用。另外,凡是含蜂蜜的中成药,如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和感冒药同服。专家提醒,由于蜂蜜成分复杂,最好不要和药物同时服用。蜂蜜与感冒药应相隔4~6小时服食。

    14、莴苣

    莴苣蜂蜜相克,同食不利肠胃,易致腹泻。蜂蜜药性属凉,富含蜡质,具有润肠通便作用;莴苣性凉,味甘、微苦。二者皆是凉性食物,若将其同食,不利于肠胃,容易导致腹泻。

    15、大米

    蜂蜜不能和大米一起吃,两者同食会伤胃。

    16、鲫鱼

    蜂蜜不能和鲫鱼一起吃,两者同食会中毒。出现中毒现象要用黑豆和甘草解毒。

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